Куриные "Кармашки" с начинкой.

Не рецепт, а Находка.

- Куриное Филе - 500 г.
- Помидоры 50 г.
- Сыр 60 г.
- Шампиньоны (можно без них).
- Сметана 15% - 2 ст. л.
- Петрушка по вкусу.
- Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
На грудке мы делаем разрезы в виде кармашков. Грудку солим, посыпаем солью и перцем.
Для начинки: смешиваем тертый сыр, нарезанные мелкими кубиками помидоры, шампиньоны, петрушку и сметану, солим по вкусу и перемешиваем.

На дно формы выкладываем помидоры, нарезанные кружочками. На помидоры выкладываем грудку, наполнеяем кармашки начинкой (лучше накладывать с Горкой, потому что в процессе выпекания она сядет.
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов до готовности. Приятного аппетита.