Конвертики с мясом из творожного теста.

Ингредиенты.
Мука 130 грамм.
Творог 125 грамм.
Масло сливочное 125 грамм.
Соль 1/4 ч. ложка.
Яйцо 1 штука.
Фарш (примерно) 150 грамм.

Процесс приготовления.

Творог перемешать с яйцом и солью, добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

Добавить муку и замесить очень мягкое тесто. Тесто немного липким получается. В том случае, если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Раскатать пласт, толщиной примерно 0, 5 см. Разрезать на квадратики. В центр каждого выложить начинку и соединить концы, формируя треугольник. (Я для начинки использовала фарш с овощами, который остался у меня от пиццы).

Выкладываем конвертики на противень и мы смазываем желтком.

Выпекаем примерно 20-25 минут, при 180 гр. Приятного аппетита!