Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картошечка аля фри, из духовки без масла.

03.07.2020 в 11:25

Ингредиенты:
Картофель молодой - 5-7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Паприка сладкая молотая - по вкусу.

Перец чёрный молотый - по вкусу.
Приготовление:
1. картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. отделить бедки от желтков и белки взбить до пены.
3. добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.
Картошечка аля фри, из духовки без масла.
4. картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. духовку разогреть до 200-220\xB0C. противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течение 7-10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Картошечка аля фри, из духовки без масла. 01
Картошечка аля фри, из духовки без масла. 02
Картошечка аля фри, из духовки без масла. 03
Картошечка аля фри, из духовки без масла. 04