Кабачки - шашлычок. Это очень просто: 500-600 гр.
13.07.2016 в 01:30
Фарша (свинина говядина) посолить поперчить, добавить яйцо, столовую ложку аджики или том. Пасты, луковицу, 3 дольки чеснока, хорошо вымесить.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса. Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш … с концов должен быть кабачок
. На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой … запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку и можно кушать.
