Итальянское печенье на скорую руку?

Ингредиенты:

Мука - 180 г.
Сахар - 100 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Семена аниса (можно без них) - 15 шт.
Оливковое масло.
Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. заранее разогрейте духовку до 200 C.
2. выстелите противень бумагой для выпечки и смажьте оливковым маслом. Печенье не прилипнет, так ещё и наполнится вкусным оливковым ароматом.
3. мы готовим тесто. Холодные яйца в крепкую пену взбиваем.

Добавляем сахарный песок, анис, просеянную муку и ванильный сахар.
Перемешиваем тесто до однородного состояния и выкладываем на противень. А делаем это таким образом: берем либо чайную ложку и выкладываем на бумагу тесто, либо с помощью кондитерского мешка. Должны получиться маленькие тоненькие блинчики.

Убираем печенья в духовку и ждём примерно 8 минут. Готово!