Фаршированные яйца с тунцом.

В 100 гр всего 62, 6 ккал.
Ингредиенты:
- Яйца 6 шт.
- Тунец (в собственном соку) 1 банка.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь тертая 25 гр.
- Петрушка (несколько веточек).
- Лимон (сок) 1 ст. л.
- Для украшения консервированная кукуруза (можно использовать оливки).

Рецепт:
- Сварите вкрутую яйца.
- Слейте жидкости из консервированного тунца.
- Лук и морковь натрите на мелкой терке, мелко нарежьте петрушку.

- Смешайте натертый лук, морковь, тунец, свежевыжатый лимонный сок и петрушку.
- Яйца очистите и разрежьте пополам, выньте желтки и начините половинки яичных белков смесью с тунцом.
- Перед подачей украсьте фаршированные яйца кукурузой и петрушкой.