Домашняя шаурма. Ингредиенты:

Куриная грудка (или другое мясо) - 1 шт.
Капуста - по вкусу.
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г.
Сметана - 6 ст. л.
Чеснок - 1/2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Кетчуп - 4 ст. л.
Листы лаваша - 3 шт.

Приготовление:

1. куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.
2. мелко шинкуем капусту.
3. режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

4. остывшую курицу режем при необходимости, измельчаем зелень.
5. готовим соус: в сметану выдавливаем чеснок. Солим её и перемешиваем.
6. смешиваем сметану и кетчуп. Перемешиваем с остальными подготовленными ингредиентами.
7. режем лаваш на порции. Выкладываем начинку на лаваш (на расстоянии 4 см от края, чтобы полностью накрыть начинку.
8. края лаваша (слева и справа) подгибаем и закручиваем в плотный рулет весь лаваш. Приятного аппетита!