Лаваш армянский - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Яйцо - 1 шт.
Специи (хмели - сунели, смесь перцев) - по вкусу.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль.
Приготовление:
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь через чеснокодавку чеснок выдавить. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо. Запечь в духовке при 190 C 5-10 минут
.