Быстрые оладьи из кабачков.

Ингредиенты:
Кабачок - 500 грамм.
Лук - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Мука - 3 Ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 2-3.

Как приготовить "Быстрые Оладьи из Кабачков".
1. подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим!

2. кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.
3. добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.
4. введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.
5. тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.
6. разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.
7. переверните Лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности. Приятного!