Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ.

12.11.2020 в 20:25

Такой вкус вас точно порадует.

Ингредиенты.

Для теста:
- 200 г муки, 4 яйца, - 750 мл молока, - пол пучка укропа, - 2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
- 5 вареных яиц, - 300 г ветчины, - 200 г сыра, - растительное масло.

Для панировки:
- 1 яйцо, - панировочные сухари, - соль по вкусу.

Тесто. Муку просеиваем, мы смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ.
Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.
Начинка. Яйца чистим и нарезаем кружками. Ветчину режем тонкими ломтиками.
Сыр натираем на средней терке. Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху - по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром. Складываем блинчики конвертиками. Панировка. Яйцо взбиваем с солью. В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.
Блинчики в яйце смачиваем. Обваливаем в сухарях. Блинчики до появления румяной корочки обжариваем. Приятного аппетита!

Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 01
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 02
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 03
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 04
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 05
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 06
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 07
Блинчики с начинкой в ПАНИРОВКЕ. 08

Персональная подборка для вас