Ароматный пирог с ягодами и сметанной заливкой приготовление 20 минут ингредиенты масло сливочное 80 г.

Сахар 50 г. или подсластитель.
Соль щепотка.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Мука 150 г.
Сметана 1 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Для начинки:
Сметана 200 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 4 ст. л. или подсластитель.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Крахмал 1 ст. л.
Черная смородина 1/3 ст или любая другая ягода приготовление.

Муку с сахаром высыпьте в ёмкость, добавьте масло и разотрите его руками до получения песочной крошки.
Добавьте в тесто разрыхлитель, сметану и яйцо. Замесите тесто.

Тесто распределите по дну разъемной формы, формируя бортики высоток около 5-7 см. Поставьте форму с тестом в морозилку на 20 минут.
Сметану соедините с сахаром, яйцом, ванильным сахаром и крахмалом. Перемешайте.
Полученную сметанную заливку вылейте на основу, сверху разложите ягоду (замороженную можно не размораживать.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40 минут. Серединка пирога будет чуть-чуть подрагивать - это не страшно.
Готовый пирог со смородиной остудите, порежьте на кусочки и зовите семью пить чай.

Приятного аппетита.

Оцените рецепт от 1 до 10 и оставляйте свои пожелания что еще хотите видеть.