Ароматные котлетки в сметанном соусе.

Ингредиенты:

Фарш - 400 г.
Лук, чеснок - по вкусу.
Яйцо - 1 шт.
Булка (замочить в молоке) - опционально.
Мука (для панировки) - 2 ст. л.
Картофель опционально -.
Кетчуп - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сметана - 2 ст. л.

Приготовление:

Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смазанную форму, а в середину картофель. Запекать в разогретой духовке 15 минут при 220\xB0C. для соуса смешать 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. кетчупа, 0, 5 стакана воды, соль, перец. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!