Апельсиновые цукаты? Зачем же вы апельсиновую цедру выбрасываете!

Там же столько витаминов!
Цукаты!

Ингредиенты:

- Апельсины - 4 шт.
- Сахар - 2, 5 стакана.
- Вода - 2 стакана.

Приготовление:

1. тщательно промойте апельсины. Срежьте срежьте место крепления черенка и., сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру.
Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. на слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного.

Растворения растворения сахара. . всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно обычно хватает 30 ..минут. . остудите одну полоску и попробуйте - нравится ли вам текстура.
6. достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и.
Разложите разложите на покрытом бумагой противне. . высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.
8. обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно.
Нагрянувших нагрянувших гостей. апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад - получатся апельсиновые конфеты.