Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ингредиенты:

0, 5 л - растительного масла.

1 ч. л горчицы готовой (или 1 ст. л сухой).

2 яйца (домашние куриные), можно использовать.

Перепелиные.

2 ч. л сахара.

0, 5 ч. л соли.

1, 5 ч. л лимонного сока ( можно регулировать по вкусу).

70-100 Мл холодной (кипяченной) воды - по желанию.

В том случае, если нужен густой майонез воду не добавлять.

Приготовление:

- Яйца и растительное масло обязательно должны быть из.

Сытный, сочный, с гаpмоничным сочетанием вкусов и аппетитной подачей. Говядина, грибы, орешки - всё, что нужно для идеального угощения. Обязательно приготовьте - гости будут в восторге!

Пpаздничный салат с говядиной и гpибами.

Ингредиенты:
Отварная говядина - 200 г.
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Отварной картофель - 2-3 шт.
Варёные яйца - 3-4 шт.
Грибы (шампиньоны) - 200 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Твёрдый сыр - 100 г.
Грецкие орехи - 50 г.

Когда нет сил готовить, этот рецепт реально спасает: всё складываем в форму, мы закидываем в духовку - и через час ужин готов. Без горы посуды и лишних движений.

Ингредиенты:
- Рис басмати - 1 ст.
- Вода - 1 ст.
- Бульонный кубик (или порошок) - 2 шт.
- Сливки - 1 ст.
- Замороженная овощная смесь - 2 ст.
- Куриные голени - 1 кг (можно заменить - грудкой или нежирной свининой).
- Соль - 1 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Специи для курицы - 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты.
1 стакан молока.
2 яйца.
1 стакан сахара.
2 ч. л. соды.
1 стакан варенья.
2 стакана муки.

Крем:
2 стакана сметаны.
1/2 Стакана сахарной пудры.

Рецепт.
Чтобы приготовить самый быстрый торт взбейте 2 яйца.
Затем добавьте стакан сахара и хорошо еще раз взбейте.
В полученную смесь добавьте молоко, варенье, соду и муку. Хорошо перемешайте.

Как делать:

Начать приготовления с гренок. Налить 1\\3 стакана молока в глубокую тарелку, разбить в молоко яйцо и тщательно взбить, добавив туда чуть-чуть соли.

Нарезать батон, обмакнуть в смесь и на горячую сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Пока жарятся гренки, нарезать куриную грудку вдоль. Получается 6 кусочков Филе, затем немного отбить их для придания овальной формы и тоже обжарить, предварительно посолив мясо

Только в том случае, если вы любите карамель, орешки и всё, что тянется и хрустит - попробуйте этот чизкейк. Готовится просто, а выглядит как из кондитерской.

Основа:
250 г шоколадного печенья.
90 г сливочного масла (растопить).

Крем:
300 г сметаны.
300 г варёной сгущёнки.
10 г желатина + 60 мл холодной воды.
Сахар - по вкусу.

Карамель с орешками:
100 г сахара.
100 мл горячего молока.
1 ч. л. муки.
30 г сливочного масла.

Ее музыка согревает души многих поколений, вдохновляя и вселяя надежду

Куриная грудка 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Картофель 4 шт.
Шампиньоны свежие 400 гр.
Сыр 100 гр.
Майонез.
Соль по вкусу.
Для украшения:
Зелень.
Чернослив.
Куриные грудки сварить. Грибы намыть под проточной водой, порезать и обжарить на растительном масле до готовности. Яйца сварить и картофель. Салат слоями выложить. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем, посолить и смазать майонезом. Куриную грудку мелко нарезать или порвать на волокна

Что нужно:

- Отварная куриная грудка.
- Листья салата (айсберг или ромэн).
- Помидоры Черри.
- Сыр (твёрдый, можно пармезан).
- Сухарики (лучше домашние, с чесноком).
- Майонез.
- Чеснок.
- Чёрный перец.
- Сок лимона.

Как готовить:

Грудку нарезаем на кусочки или мы разбираем руками.

Салат рвём руками, Черри режем пополам, сыр - тонкими пластинками или натираем.

Сухари можно взять готовые или обжарить хлеб с чесноком на сковородке.

Морковный салат с сыром - полезное и яркое блюдо для повседневного меню. Этот салатик довольно прост, но имеет интересный пикантный вкус. Для его приготовления сочную и яркую морковь выбирайте. Вкусный и красивый салат непременно ваш обед украсит.

Для приготовления морковного салата с сыром понадобится:
1 крупная морковь;.
5-6 Грецких орехов;.
1 вареное яйцо;.
50 г сыра;.
2 зубчика чеснока;.
Соль, черный молотый перец;.
Майонез.

Рецепт прост как 2 копейки! Я попpобовала - и влюбилась с первого кусочка. Мягкий, нежный, с тонким ароматом цитруса и влажной текстурой - он будто создан для уютного вечера с чаем. Обязательно сохраните, он навсегда пропишется в вашем списке любимых!

Итальянский пирог с кремом и абрикосами.

Ингредиенты:

Для крема:
Молоко - 500 мл.
Сахар - 50 г.
Ванильный сахар - 8 г.
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Яичный желток - 1 шт.

Для теста:

Очень нежная и вкусная.

Ингредиенты:
Печень куриная - 1 кг.
Рис - 1 стакан.
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 240 г.
Лук репчатый - 3-4 шт.

Морковь 2 шт.
Масло растительное 1 ст. л.

Мука 2-3 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика.

Соль, перец по вкусу.
Майонез можно сметаной заменить.

Приготовление:

Kазалось бы, что может быть лучше, чем отведать свежие, аппетитные суши? Для 32-летней Kристины это недавно обернулось настоящим кошмаром.
После поедания любимого блюда девушка столкнулась с ужасающей проблемой - под ее кожей начали шевелиться группы паразитов. Pазумеется, Kристина в срочном порядке обратилась к врачам различных специализаций - от инфекциониста до аллерголога. Oбследования показали, что внутри ее организма расположились целые колонии неприятных существ

На этом редком и очень душевном кадре мальчик, лицо которого певица недавно впервые показала публике, вместе с мамой исполняет её песню. Видно, как они оба наслаждаются этим моментом, а искренние эмоции и теплота между ними делают видео особенно трогательным. Такие моменты сближают и создают незабываемые воспоминания, которые останутся с ними на всю жизнь

Это был не классический штрудель, а шоколадный. Я сразу решила его приготовить, правда, рецепт пришлось подкорректировать под себя и в итоге получился очень вкусный, ароматный и сочный штрудель. Кстати, нотка шоколада прекрасна дополнила яблочную начинку. Так что любителям яблочек и шоколада посвящается!
Нам потребуется:
Для теста:
Мука пшеничная - 250 г.
Масло сливочное - 100 г.
Какао - 2 ст. л. (с Горкой).
Сахар - 2 ст. л.
Вода - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.

Рецепт:
Горбуша консервированная 1 банка.
Огурец 3 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Горошек консервированный 300 гр.
Сыр 100-150 гр.
Соль, перец по вкусу.
Майонез.

Горбушу размять вилкой, яйца сварить вкрутую и покрошить. Огурцы мелко нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, добавить горошек, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом. Приятного аппетита! Автор: Яна Антимонова

Ингредиенты:

Желатин 30 г.
Апельсины.
Бананы или консервированные ананасы.
Готовый бисквит.
Йогурт 750 мл.
Сок апельсиновый 250 мл.
Для украшения мята и любые ягодки.

Приготовление:

1. залить желатин апельсиновым соком и оставить его набухать. Апельсины порезать кружочками и снять с них кожуру.

Необходимо:
1, 5-1, 9 кг курица (у меня 1, 9).
Соль, перец, любимые приправы (у меня смесь для курицы).
2-3 Зубчика чеснока, разрезать на дольки.
3 ст л соевого соуса + 1 ст л сахара.

- Разогреть духовку до 200*.
- Курицу разрезать по груди и придавить руками, чтобы лучше разошлась.
- С внутренней стороны смазать специями, хаотично сделать надрезы и поместить в них кусочки чеснока. Посолить и поперчить с двух сторон.

Но если вы приготовите его таким способом, то очень удивитесь тому, каким нежным, необычайно вкусным и красивым получится это блюдо!
И еще, такие рулетики очень любят дети.
В том случае, если у вас есть квадратная сковорода, то прекрасно, на ней очень удобно жарить такой омлет. А за неимением квадратной сковороды, можно обойтись и привычной - круглой.

Ингредиенты:

150 гр пшеничной муки, 100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры, 100 гр сахара, 2 яйца, 1 ст. л. ванильной эссенции, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 яблока.

Приготовление:

1. итак, мы нагреваем духовку до 180 градусов. Взбиваем масло с сахаром.
2. добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Яйца должны быть комнатной температуры, так наш пирог будет пышнее.
3. добавляем ванильную эссенцию. Перемешиваем.

Персональная подборка для вас