Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

3 целые куриные грудки;.
4 куринных окорочка;.
Шампиньоны 200 гр.
2 яйца;.
100 мл сливок 10% жирности;.
1 ломтик белой булки;.
Грибы по вкусу;.
1/4 Чайной ложки хлопьев Чили;.
1 головка чеснока;.
Соль, перец, специи (по вкусу.

Б/ж/у - //?

Ингредиенты:

Малина - 300 г.
Желатин - 15 г.
Вода - 3 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Эту закуску можно охарактеризовать 2 словами: просто и вкусно. Это блюдо очень нашей семье полюбилось. Уверена, понравится и вам!

Ингредиенты:
* яйца - 4 шт.
* молоко - 150 мл.
* форель (слабосоленая) - 200 г.
* сыр (творожный) - 200 г.
* сметана - 1-2 ст. л.
* огурец - 1-2 шт.
* укроп - 1-2 веточки.
* икра красная - для украшения.

Приготовление:

Ингредиенты:
* цветная капуста - 300 грамм.
* яйца куриные - 4 штуки.
* сыр моцарелла - 50 грамм.
* соль, специи - по вкусу.

Мы запекаем при 200\xB0 20 минут.
Приятного аппетита.
Отличного дня и хорошего настроения всем

Утка с яблоками и апельсином. 2 вкуснейших рецепта: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.

Утка с яблоками.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 800 гр.
- Капуста - 250-300 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Геркулес - 2/3 стакана.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец.
- Зелень.
- Масло для жарки.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Томатная паста - 1 ст. л.
Приготовление:

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

1. 5 чайной ложки сахара.
1. 5 чайной ложки сухих дрожжей.
3 стакана муки для выпечки.
1 столовая ложка оливкового масла.
1 чайная ложка соли.

1. в теплой воде развести дрожжи. Оставить на 10 минут.

2. добавьте муку, оливковое масло и соль. Смешайте в однородную массу.

3. когда тесто замешано, положите его в слегка смазанную оливковым маслом миску.

4. поставьте миску в теплую духовку, чтобы тесто увеличилось в объеме (примерно вдвое.

Очень понравилось тесто, мягкое и пышное!

Скисло молоко, я его нагрела до теплого состояния в микроволновке перелив в банку и оставила на день в теплом месте. Простокваша. Итак итак для теста понадобится.:
Простокваша - 750 мл.
Маргарин - 150 г.
Сл.Сл. - 150 г.
Дрожжи свежие - 50 г.
Сахар - 3 ст. л.л. - 1 ст л без Горки.
Мука - 1. 5 кг примерно.

Скажите!
А свой, он - теплый, он - родной, с ним по-другому все, поймите!

"Чужому", знайте, все равно, что там у вас в душе творится.
Ему бы вас сводить в кино, но он боится "Засветится".

С "Родным", поверьте, хоть куда.
Он принесет в постель вам завтрак, с ним даже горе не беда.
Он с вами в вашем завтра будет.
Не приручайте журавля, он - та еще, скажу вам, птица.
Чужой мужчина есть Чужой, что в нем хорошего скажите. Чтоб не жалеть потом ни дня, держите крепче вы синицу! Автор: Светлана чеколаева.

Ингредиенты:
Для теста:
* творог - 200 грамм.
* яйцо - 1 шт.
* соль поваренная по вкусу.
* мука - 80 грамм.

Для начинки:
* яйца - 2 шт.
* сыр сулугуни - 100 грамм.
* зеленый лук - 20 грамм.

Мы запекаем при 180\xB0 20-25 минут.

1. запеченный рулет из лаваша и куриного фарша.

Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо мы перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды. Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. Шкаф. Выпекать около часа. П.

2. рулетик.

Рулет из лаваша с карбонатом. Топ - 10 рулетов из лаваша.Лаваш творожным сыром смазать. Положить семгу (форель) и посыпать зеленью) у меня рыба была свежезамороженная и перед тем как заворачивать я ее хорошенько посолила и поперчила.

Добавляя к мясу грибы, мы придадим блюду новую ароматную нотку. Бефстроганов еще более аппетитным и вкусным будет.
В данном рецепте у нас добавляются шампиньоны, но можно брать и любые другие виды. Мне, например, очень нравится с лисичками или с белыми грибами. Все зависит от сезона и возможности их раздобыть.
Ингредиенты:
- Говядина - 700 гр.
- Шампиньоны - 250 гр.
- Лук репчатый - 220 гр.
- Бульон говяжий (или вода) - 250 мл.
- Горчица - 1 чайная ложка.

Елена пантюхина.
Замечательное блюдо из скумбрии приготовила.
Рецепт в интернете нашла. Автор - Tanya - Latysheva.

Вкусная скумбрия по-норвежски.

Готовила точно по авторскому рецепту, потому что все совпало с моим вкусом … .
Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
Вот авторский текст: "сегодня я хочу рассказать о том, как вкусно приготовить скумбрию. Этот рецепт особенно любителей рыбы порадует. Для этого блюда можно любую рыбку использовать. Но рецепт я нашла в старой кулинарной норвежской книге, в нём использовали именно скумбрию, которую я люблю. Поэтому с большой радостью ее приготовила, и с радостью делюсь с вами этим чудесным рецептом.

Ингредиенты:

Авокадо - 2 шт.
Горчица чёрная (французская) - 1 ч. л.
Грейпфрут - 2 шт.
Креветки свежие - 500 г.
Лимонный сок - 50 мл.
Мёд каштановый - 15 г.
Огурцы - 100 г.
Оливковое масло - 160 мл.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Салат радиччо - 50 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Укроп - 10 г.
Уксус бальзамический - 20 мл.
Чеснок дольки - 1 шт.

Приготовление:

Сохрани себе на стену.

Ингредиенты.

Свежая морковь - 150 г.
Копченая колбаса - 150 г.
Банка кукурузы - 1 шт.
Чеснок - по вкусу.
Домашний майонез - для заправки.

Приготовление:

1. свежую морковь почистить и натереть на крупной терке. Колбасу порезать соломкой.
2. сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок, заправить салат майонезом.

Ингредиенты:

- Творог - 1 пачка (200-250 г).
- Банан - 1 шт.

Приготовление:

1. творог выложить в миску, размять вилкой.
2. банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
3. тщательно смешать.
Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.4. противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Приятного аппетита!

Рецепт этого простого салатика сохрани!

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца вареные - 3 шт.
Чеснок - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Сухарики - 2 горсти.

Приготовление:

1. с фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.
2. натереть яйца, измельчить чеснок.
3. добавить в миску.

Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка.
Яйцо - 2 шт.
Горошек - 0, 5 банки.
Маринованный огурец - 2-3 шт.
Лук зелёный - по вкусу.
Майонез - 1 ст. л.

Приготовление:

1. яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.
2. печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла.
3. лук вымыть и обсушить.
4. с горошка слить жидкость.
5. огурцы нарезать на кубики.
6. лук, печень, яйца мелко нарезать.

Персональная подборка для вас